Classificação
Doce
Vinho Branco Denis Dubourdieu L’Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 375ML
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País de Origem
França -
Safra
2010
-
Tipo
Branco
-
Uvas
Sémillon
Sauvignon Blanc -
Graduação
Alcoólica12,0%
-
Volume
375ml
-
Harmonização
Aves
Queijos
Sobremesas -
-
Amadurecimento
18 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Branco elaborado com uvas Sémillon & Sauvignon Blanc, provenientes de Bordeaux & Barsac - França.
Apresenta aromas de frutas caramelizadas, mel, tostado, especiarias e notas delicadas de verniz, em boca é doce, porém a acidez pronunciada lhe confere um equilíbrio único.
Visual
Coloração amarelo dourado.
Olfato
Aromas de frutas caramelizadas, mel, tostado, especiarias e notas delicadas de verniz.
Paladar
Ao palato é doce, porém a acidez pronunciada lhe confere um equilíbrio único.
REGIÃO: Bordeaux & Barsac – França.
CASTAS: Sémillon & Sauvignon Blanc.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando foie gras, crème brûlée, queijo roquefort e tortas de frutas secas.
AMADURECIMENTO: A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho onde permanece em amadurecimento por 18 meses. Os vinhos em barris estagiam em ambiente climatizado.
SERVIÇO: 8-12°C.
PRODUTOR: Domaine Denis Dubourdieu.
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