País de origem
Portugal
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Safra*
2021
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Tipo
Branco
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Frutos do Mar -
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Alentejo - Portugal.
Apresenta aromas de frutas frescas., em boca é seco, corpo leve, boa acidez e final refrescante.
Visual
Coloração amarelo palha.
Olfato
Aromas de frutas frescas.
Paladar
Ao palato é seco, corpo leve, boa acidez e final refrescante.
REGIÃO: Alentejo – Portugal.
CASTAS: Rabo de Ovelha, Síria & Antão Vaz.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando peixes, mariscos e saladas.
AMADURECIMENTO: A fermentação dura 2-3 semanas e é mantida a 15 °C. Com o fim da fermentação tem-se a trasfega, estabilização, clarificação e engarrafamento.
SERVIÇO: 12°C.
PRODUTOR: Carmim.
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