Vinho Yellow Tail Chardonnay

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  • País de origem

    Austrália

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Chardonnay

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes e Sushi

  • Classificação

    Meio-Seco

Yellow Tail é uma propriedade familiar localizada na pequena cidade de Yenda, Austrália. Hoje, é a sexta geração da família Casella a produzir vinho. Em 1957, os fundadores Filippo e Maria Casella mudaram-se da Sicília para a costa da Austrália.

 

Eles começaram a fazer vinho com a filosofia de vinificação da família como o núcleo. “Reúna a família e os amigos a qualquer momento”. Foi esse método que inspirou a visão de John Casella em 2001. ‘Crie vinhos acessíveis que todos possam desfrutar”. Com isso, ele queria provar que o vinho pode ser divertido, fácil de escolher, fácil de beber e fácil de entender.

 

A família Casella combina a paixão e compreensão das tradições italianas com uma atitude australiana relaxada e moderna para continuar a criar vinhos altamente atraentes que serão apreciados pelas gerações futuras.

 

Hoje, o vinho de cauda amarela se tornou o vinho mais vendido da Austrália e se tornou parte do TOP 5 do mundo. Temos aqui uma marca que mudou completamente o mundo do vinho. De acordo com a Wine Intelligence, a Yellow Tail conseguiu criar vinhos com estilo próprio e foi saudada pelos consumidores como a marca de vinho mais poderosa do mundo.

 

Uva: Chardonnay.

 

Amadurecimento: Cubas de aço Inox.

 

Harmoniza com frutos do mar, peixes e comida japonesa.

 

Serviço: 10°C.

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