País de origem
Portugal
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Safra*
A Consultar
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Tipo
Branco
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Uva
Encruzado
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Graduação
Alcoólica14%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Classificação
Seco
Uva: Encruzado.
Amadurecimento: 7 meses sobre as lias em barricas e cubas de aço inox.
Serviço: 10-12°C.
PREMIAÇÃO: Jancis Robinson: 17,5/20 pontos.
Observações: Produtor de estilo tradicional, vinho que dá muito prazer agora mas crescerá imensamente na garrafa!
A grande casta branca do Dão numa interpretação de pura elegância e riqueza!
Harmonização: Bacalhau com natas. Lagosta grelhada na brasa, servida com manteiga trufada. Vitelo em preparação cremosa. Moqueca baiana. Cozinha tailandesa de mar em preparações de molhos ricos e especiados.
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