Vinho Château Pierrefitte

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  • País de origem

    França

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    80% Merlot

    10% Cabernet Sauvignon

    10 % Cabernet Franc

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Corte: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc.

 

Amadurecimento: 10-12 meses em tanques de cimento inerte.

 

Serviço: 16°C.

 

Observações: Enólogo consultor: Michel Rolland.

Supera muitos Saint-Émilions disponíveis no mercado!

 

Harmonização: Ravióli ao ragu de perdiz, ao molho da caça; Carnes vermelhas na brasa ou chama direta, mal passadas; Escalope de vitelo ao creme de funghi; Queijos holandeses em média cura.

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