País de origem
França
País de origem
França
Safra*
2019
Tipo
Tinto
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
13,0%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Queijos
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Bordeaux - França.
Apresenta no aroma fruta negra, terra úmida e acentos florais, na boca tem matéria rica, taninos polidos e ótima integração.
Coloração rubi de média intensidade.
No Paladar tem bela matéria, rica, com taninos polidos, ótima integração.
REGIÃO: Lalande de Pomerol, Bordeaux – França.
CASTAS: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc.
CLIMA: Clima temperado moderadamente úmido, com maior continentalidade do que na margem esquerda.
ELABORAÇÃO: Vinhas com quase 50 anos; Colheita manual; Vinificação tradicional; Tempo total de encubação de 3 semanas.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com Ravióli ao ragu de perdiz, ao molho da caça; Carnes vermelhas na brasa ou chama direta, mal passadas; Escalope de vitelo ao creme de funghi; Queijos holandeses em média cura.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em tanques de cimento.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Pfitte.
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