País de origem
Portugal
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Safra*
2020
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Tipo
Tintos
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Uvas
Touriga Nacional
Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon -
Graduação
Alcoólica15,5%
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Volume
2250ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Kit de Vinhos Tintos elaborados com uvas Touriga Nacional, Alicante Bouschet & Cabernet Sauvignon, provenientes de Alentejo - Portugal.
Visual
Alicante Bosuchet - Coloração vermelho violeta profundo, de aspecto cristalino.
Touriga Nacional - Coloração rubi profundo, de aspecto cristalino.
Cabernet Sauvignon - Coloração violeta profundo.
Olfato
Alicante Bouschet - Aromas de ameixa e cereja preta com notas de especiarias.
Touriga Nacional - Aroma floral com notas de violetas, flor de laranjeira, chá preto e frutos silvestres.
Cabernet Sauvignon - Aromas de frutos silvestres maduros envoltos em suaves e agradáveis notas vegetais e especiarias, sugerindo pimenta preta, chocolate preto.
Paladar
Alicante Bouschet - Ao palato é robusto, estruturado e intenso, com boa acidez e final persistente.
Touriga Nacional - Ao palato é macio, intenso e elegante, num conjunto fresco e harmonioso.
Cabernet Sauvignon - Ao palato revela-se estruturado, elegante com um final de boca prolongado.
REGIÃO: Alentejo – Portugal.
CASTAS: Touriga Nacional, Alicante Bouschet & Cabernet Sauvignon.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos de carne vermelha, caça, patês e queijos de cura.
AMADURECIMENTO: Estágio em barrica de segunda utilização de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante 6 a 8 meses.
SERVIÇO: 16-18°C.
PRODUTOR: Carmim.
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