País de origem
Portugal
País de origem
Portugal
Safra*
2016
Tipo
Espumante
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
12,0%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Classificação
Brut
Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Alentejo - Portugal.
Apresenta aromas complexos, com notas cítricas, em boca tem frutas cítricas com notas minerais.
Coloração casca de cebola.
Apresenta aromas complexos, com notas cítricas.
Ao palato tem frutas cítricas com notas minerais.
REGIÃO: Alentejo – Portugal.
CASTAS: Pinot Noir, Touriga Nacional & Aragonez.
HARMONIZAÇÃO: Ideal como aperitivo, harmoniza muito bem acompanhando saladas mediterrâneas, pratos à base de peixes e culinária oriental.
AMADURECIMENTO: O tempo de estágio sob as leveduras (autólise) é de 24 meses.
SERVIÇO: 6-8°C.
PRODUTOR: João Portugal Ramos.
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