Ficha Técnica


  • França

  • 2019

  • Branco

  • Sauvignon Blanc

  • 11,5%

  • 750ml

Vinho Vaucher Père & Fils Sauvignon Blanc

Vinho branco francês, feito da uva Sauvignon Blanc, harmoniza com frutos do mar, carpaccio de atum, salmão defumado, sushi ou pratos de peixe japoneses, mas também queijo de cabra ou espargos em molho.

 

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André Vaucher – O criador atlético de Vaucher Père & Fils, nascido em Chambolle Musigny, André VAUCHER teve duas paixões: remo, do qual era duas vezes campeão da França e os vinhos da classe alta da Côte d’Or e os vinhos de Vosne Romanée, Nuits-Saint-Georges e os brancos de classe alta da Côte de Beaune.

 

Ele rapidamente decidiu criar a casa de VAUCHER PERE ET FILS com o objetivo de fornecer vinhos de alta qualidade para as mesas mais exigentes da França.

 

Estando em estreito contato com os melhores Domains de Borgonha e com os mais reputados proprietários de restaurantes, a VAUCHER tornou-se especialista em produtos high-end da Borgonha. Juntamente com as suas duas medalhas de ouro no campeonato de remo francês em 1925 e 1927, ele também conseguiu um grande sucesso com seus vinhos em restaurantes high-end.

 

Hoje, Vaucher Père & fils é uma gama exclusiva de vinhos franceses

 

Vaucher Père et fils, permite aos amantes do vinho descobrir os prazeres dos vinhos franceses, oferecendo diferentes gamas de vinhos de alta qualidade com características autênticas dos vários “terroir” da França!

 

Região: Este vinho é originário de cuvées cuidadosamente selecionados pelos nossos enólogos das vinhas do sul da França.

 

Uva: Sauvignon Blanc

 

Notas de cor: Dourado pálida, alguns destaques de esmeralda.

 

Notas de degustação

 

Nariz: Os aromas são típicos (flor de groselha, litchi). Toques de frutas frescas, notas de primavera e toranja.

 

Boca: Vinho equilibrado, com uma forte acidez e boa maturidade. Este vinho tem as características de um típico Sauvignon Blanc com muita delicadeza e pureza.

 

Harmonização: Sirva gelada como apéritif, com frutos do mar, carpaccio de atum, salmão defumado, sushi ou pratos de peixe japoneses, mas também queijo de cabra ou espargos em molho.

 

Serviço: Entre 11° e 13°C

Ficha Técnica


  • França

  • 2019

  • Branco

  • Sauvignon Blanc

  • 11,5%

  • 750ml

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