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Vinho Tinto Las Moras Cabernet Sauvignon

Código: DEDR225 Marca:
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  • País de origem

     Argentina

  • Safra*

    2022

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Cabernet Sauv

  • Graduação
    Alcoólica

    13,0%

  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Massas
    Carnes
    Aves

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de San Juan - Argentina.
Apresenta aromas marcado pelo caráter varietal, com frutas negras, pimenta, especiarias, em boca apresenta média estrutura, taninos maduros e sabor persistente.

 

Visual

Coloração rubi escuro, leve halo.

 

Olfato

Aroma marcado pelo caráter varietal, com frutas negras, pimenta, especiarias.

 

Paladar

Ao palato apresenta média estrutura, taninos maduros e sabor persistente.

 

REGIÃO: Vales de Pedernal, San Juan – Argentina.

CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.

CLIMA: Padrão continental, seco, com baixo índice pluviométrico e insolação elevada. Grande amplitude térmica diária.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace e leve esmagamento. Fermentação com leveduras selecionadas, em inox, a 23-26°C, por 6-8 dias. Prensagem pneumática, malolática espontânea. Amadurecimento, estabilização tartárica, filtragem e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas em geral; salame italiano picante; clássico na companhia de um Steak au Poîvre; queijos de massa dura, de cura média.


AMADURECIMENTO: 5 Meses em inox.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Finca Las Moras.

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