Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2019

  • Branco

  • Fernão Pires

  • 13%

  • 750ml

Vinho Terraço do Tejo Branco

Vinho branco seco português, feito da uva Fernão Pires, harmoniza muito bem com Peixe ou marisco.

 

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A adega Casal da Coelheira nasceu no inicio do século XX e até hoje preserva a arquitetura tradicional, com pátio interno cercado por paredes brancas, sendo a aliança perfeita entre a tradição e a modernidade.

 

São 64 hectares de vinhedos, em baixa altitude e com clima mediterrâneo temperado. Com verões secos e invernos rigorosos, criamse no local condições perfeitas para a produção de uvas de elevada qualidade. As maturações são normalmente atingidas no fim de agosto, evitando dessa forma o período das primeiras chuvas do outono.

 

Com vinhos de altíssima qualidade, a adega Casal da Coelheira tem seus vinhos reconhecidos mundialmente, recebendo prêmios por toda a Europa.

 

Métodos tradicionais da produção do vinho juntamente com a tecnologia enóloga mais avançada originam vinhos para os consumidores mais exigentes.

 

Uva: Fernão Pires.

 

Notas de Prova: Frutas cítricas e bom volume de boca. Possui acidez refrescante, gostosa textura e final agradável, com toques salinos
e de limão siciliano.

 

Vinificação: Desegace total, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a temperatura controlada, estabilização por frio e filtração.

 

Análises:
Graduação Alcoólica: 13,0%
Acidez total: 6,38 g/l
pH: 3,29
Açucares totais: < 0,6 g/l

 

Serviço: 9-10°C

 

Harmoniza muito bem com Peixe ou marisco.

 

Enólogo: Nuno Falcão Rodrigues.

Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2019

  • Branco

  • Fernão Pires

  • 13%

  • 750ml

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Vinho Terraço do Tejo Branco