Ficha Técnica


  • França

  • 2017

  • Tinto

  • Blend

  • 14%

  • 750ml

Vinho I.G.P. Côtes de Gascogne Alain Brumont

  • Alain Brumont
  • DE018FRAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com pratos da cozinha de bistrô francesa, fondue de carne, embutidos.

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REGIÃO: Sud-Ouest - Madiran


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Côtes de Gascogne


CASTAS: 50% Tannat, 50% Merlot


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL


CLIMA: Clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi de média intensidade. Focado na fruta vermelha e escura, além de especiarias como a pimenta branca. Ótima textura de boca, fino, cativante pela fruta suculenta, puro prazer!


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado na fruta vermelha e escura, e especiarias. Ótima textura de boca, fino, suculento, puro prazer!


SOLO: Argilo-calcário, batizado de Peyrusquets.


ELABORAÇÃO: Vindima manual; Maceração pré-fermentativa a frio; As duas variedades são co-fermentadas a 28°C, em inox; Maceração pós-fermentativa de 15 dias para extração de componentes aromáticos.


AMADURECIMENTO: 12 meses em cubas de aço inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Excelente com pratos típicos e rústicos da cozinha de bistrô francesa; Fondue de carne; Carpaccio de vitelo com cogumelos salteados; Embutidos.


SERVIÇO: 14-16°C

Ficha Técnica


  • França

  • 2017

  • Tinto

  • Blend

  • 14%

  • 750ml

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Vinho I.G.P. Côtes de Gascogne Alain Brumont