Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2018

  • Tinto

  • Tannat

  • 13,5%

  • 750ml

Vinho Tannat Barrel Select Finca Las Moras

  • Finca Las Moras
  • DE108ARGT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 5 anos. Harmoniza com caçarola de pequenas aves, cordeiro refogado, bisteca suína assada.

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Top Wines
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Esgotado

REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum.


CASTAS: 100% Tannat


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL


CLIMA: Padrão desértico. Pluviometria anual: 260mm. Alto índice anual de insolação: > 300 dias. Alta amplitude térmica diária. Altitude: 650 m.s.n.m.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi concentrada. Nariz intenso de cassis, chocolate, especiarias e baunilha resultante do estágio em barricas. Mediano de corpo, muito bem na acidez típica, taninos finos, persistente.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de cassis, chocolate, especiarias e baunilha. Mediano de corpo, muito bem na acidez típica, taninos finos, persistente.


SOLO: Argilo-limosos, muito pedregosos.


ELABORAÇÃO: Vindima manual. Fermentação tradicional com leveduras selecionadas. Amadurecimento. Engarrafamento.


ENÓLOGO: Eduardo Casademont


ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos


AMADURECIMENTO: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.


HARMONIZAÇÃO: Caçarola de pequenas aves. Cordeiro refogado com legumes diversos, especiarias, vinho tinto e menta. Bistequinhas suínas assadas com alho e alecrim, servidas com palmito pupunha na manteiga.


SERVIÇO: 16-18°C.

Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2018

  • Tinto

  • Tannat

  • 13,5%

  • 750ml

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