Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Branco

  • Sauvignon Blanc

  • 12,9%

  • 750ml

Vinho Sauvignon Blanc Luigi Bosca

  • Luigi Bosca
  • DE046ARGB

Esse vinho na boca é vivaz e refrescante, de paladar franco e equilibrado; voluptuoso. Harmoniza com sushi, camarão temperado, e outros.

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REGIÃO: Mendoza – Maipú – Vinhedo El Paraíso.


CASTAS: 100% Sauvignon Blanc (30 anos de idade média)


GRAD. ALCOÓLICA: 12,9° GL | ACIDEZ TOTAL: 6,18 g/L (pH 3,10) | AÇÚCARES RES: 1,54 g/L


CLIMA: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm. Altitude: 780 m.s.n.m.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor amarelo pálido, com reflexos esverdeados. Aromas delicados e expressivos, com notas de frutas brancas e cítricas. Em boca é vivaz e refrescante, de paladar franco e equilibrado; voluptuoso, com um caráter herbáceo que o distingue e uma passagem em boca vibrante. Um vinho de grande tipicidade varietal.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Grande tipicidade varietal. Os aromas mesclam entre frutas cítricas e toques herbáceos. Na boca tem ótimo volume e frescor.


SOLO: Aluvial, pobre em matéria orgânica.


ELABORAÇÃO: A colheita das uvas é feita manualmente em dois pontos de maturidade diferentes e são vinificadas por separado. Sele¬ção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Pren-sagem de 4 a 6 horas. Depois o mosto passa para tanques de decantação durante 24 horas e fermenta em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 16°C com levedu¬ras selecionadas. Após a fermentação alcoólica, permanece 6 meses sobre suas lias. É realizado o blend entre os dois vinhos e depois é filtrado suavemente e engarrafado.


ENÓLOGOS: Pablo Cúneo e Vicente Garzia


AMADURECIMENTO: 6 meses sobre as lias em cubas de inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos


HARMONIZAÇÃO: Camarões temperados com curry, fritos em azeite. Sushi e sashimi. Ostras frescas. Gravlax de salmão.


SERVIÇO: 10°C.

Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Branco

  • Sauvignon Blanc

  • 12,9%

  • 750ml

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Vinho Sauvignon Blanc Luigi Bosca