Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2012

  • Tinto

  • Blend

  • 14%

  • 750ml

Vinho Ribeiro Santo Grande Escolha

  • Ribeiro Santo
  • WB084PORT

A Região Demarcada do Dão, tem como ponto de referência a Serra da Estrela, além disso é uma das mais antigas Regiões Vitivinícolas de Portugal, produzindo vinhos DOC Dão desde 1908.

Quer saber mais?

 

↓ Há muito mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$473,11 / un
Não Assinante R$556,60
R$556,60
Em estoque

A Região Demarcada do Dão, tem como ponto de referência a Serra da Estrela, além disso é uma das mais antigas Regiões Vitivinícolas de Portugal, produzindo vinhos DOC Dão desde 1908. E com os mesmo princípios de excelência foi criado o Ribeiro Santo Grande Escolha.

 

Este vinho tinto Português é produzido com as uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinto Cão. Permanece 14 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa antes do lançamento.

 

A vindima decorreu no final de setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenos lagares inox, onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas e a temperatura controlada. A fermentação alcoólica durou cerca de 15 dias, com pisa a pé para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu 14 meses até ao engarrafamento e após o engarrafamento permaneceu um mínimo de 6 meses em garrafa.

 

Acompanha bem aves de caça, carnes defumadas, massas e risotos com molhos robusto e queijos meia cura. Sendo indicado servir a uma temperatura de 18°C para melhor aproveitamento.

 

Ficou com alguma dúvida? Fale conosco em nossos canais de contato, iremos adorar lhe ajudar.

Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2012

  • Tinto

  • Blend

  • 14%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Vinho Ribeiro Santo Grande Escolha