Ficha Técnica


  • Espanha

  • 2019

  • Tinto

  • Tempranillo

  • 12%

  • 750ml

Vinho Rey de Copas Tempranillo

  • Bodegas Lozano
  • DE051ESPT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com polvo cozido e depois refogado com cebloas, atum espanhol no azeite.

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REGIÃO: Albacete, La Mancha


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: La Mancha D.O.


CASTAS: 100% Tempranillo


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12° GL | ACIDEZ TOTAL: 5 g/L | AÇÚCARES RES: 2,7 g/L


CLIMA: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Púrpura médio. Belíssima expressão de fruta da Tempranillo, com morango e framboesa. Muito macio devido aos taninos sutis e aveludados, e ótimo frescor para contrabalancear.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Belíssima expressão de fruta da Tempranillo, com morango e framboesa. Muito macio, taninos sutis e aveludados, e ótimo frescor.


SOLOS: Argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Colheita na segunda semana de setembro. Produtividade de 9 toneladas por hectare. Desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 23 e 24°C por 9 dias. Filtragem e engarrafamento.


AMADURECIMENTO: Em tanques de inox por 3 meses.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Polvo cozido e depois refogado com cebolas, servido com batatinhas na casca e páprica picante; revuelto de champiñones al ajillo y jamón, ovos mexidos com cogumelos frescos refogados e presunto cru espanhol; tortilla de atún y pimentos, tortilla espanhola com batatas salteadas, atum espanhol no azeite e pimentões vermelhos. Versátil


SERVIÇO: 14-16°C.

Ficha Técnica


  • Espanha

  • 2019

  • Tinto

  • Tempranillo

  • 12%

  • 750ml

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Vinho Rey de Copas Tempranillo