Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Tinto

  • Primitivo

  • 14%

  • 750ml

Vinho Primitivo di Manduria Archidamo

  • Accademia dei Racemi
  • DE009ITAT
Assados de cordeiro e cabrito. Massa cavatelli (gnochetti amassados de massa de sêmola sem ovo) com ragù de cordeiro. Queijos de média cura.
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Top Wines
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Uva: Primitivo.


Amadurecimento: 6 meses em botti para 40% do vinho, o restante em cubas de inox.


Serviço: 18°C.


Observações: Gregorio Perucci: Exímio enólogo-pesquisador da Primitivo.

Cultivo orgânico certificado!

Para entender o estrondoso sucesso internacional da casta.


Harmonização: Assados de cordeiro e cabrito. Massa cavatelli (gnochetti amassados de massa de sêmola sem ovo) com ragù de cordeiro. Queijos de média cura.

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Tinto

  • Primitivo

  • 14%

  • 750ml

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Vinho Primitivo di Manduria Archidamo