Ficha Técnica


  • Itália

  • 2019

  • Tinto

  • Montepulciano

  • 13%

  • 750ml

Vinho Pian e fa Presto Montepulciano

  • Pian e Fa Presto
  • WB144ITAT

Vinho tinto seco italiano, feito da uva Montepulciano, ideal para acompanhar diversos pratos de carnes vermelhas, queijos curados e é ótimo com pratos do dia a dia.

 

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Top Wines
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Uva: Montepulciano

 

Não passa por amadurecimento em barricas

 

As uvas passam por desengace e logo são levemente pressionadas, quebrando suas cascas e liberando o suco. O suco é deixado em contato com as cascas por cerca de uma semana em modernos tanques de aço inox rotativos e com controle de temperatura de cerca de 28-30°C. Depois da fermentação alcoólica, o vinho passa pela fermentação malolática, um processo que reduz a acidez total e torna os vinhos mais redondos e de sabor mais completo.

 

Ideal para acompanhar diversos pratos de carnes vermelhas, queijos curados e é ótimo com pratos do dia a dia.

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2019

  • Tinto

  • Montepulciano

  • 13%

  • 750ml

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Vinho Pian e fa Presto Montepulciano