Ficha Técnica


  • Itália

  • 2016

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 13%

  • 750ml

Vinho Paccamora Nero d'Avola Curatolo Arini

  • Curatolo Arini
  • DE071ITAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com carne vermelha grelhada, sopa de repolho roxo.

Quer saber mais?

 

↓ Há muito mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$124,17 / un
Não Assinante R$146,08
R$146,08
Esgotado

REGIÃO: Sicília Central – Comuna de Favara San Cataldo.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Terre Siciliane I.G.P.


CASTAS: 100% Nero d’Avola


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,7 g/L (P.H. 3,4) | AÇÚCARES RES: 3,5 g/L


CLIMA: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações. Altitude: 500 m.s.n.m; Excelentes excursões térmicas.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi violáceo. Ao nariz exibe violetas, cerejas, ameixa e um aceno de pimenta branca. Na boca revela-se envolvente pela maciez dos seus taninos, final elegante e suculento.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de violeta e cereja, ameixa e um aceno de pimenta branca. Envolvente, macio, com final elegante e suculento.


SOLO: Arenoso e argiloso.


ELABORAÇÃO: Vindima em meados de Setembro. Desengace total. Fermentação com maceração por 6 dias em tanques com temperatura de 22-24°C. Permanência nos tanques até o engarrafamento em Fevereiro de 2017.


AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Estufadinho de vitelo. Sopa de repolho roxo. Linguiça calabresa salteada com brócolis. Carne vermelha grelhada!


SERVIÇO: 16°C

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2016

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 13%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se