Ficha Técnica


  • Itália

  • 2017

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 14,17%

  • 750ml

Vinho Neré Nero D'Avola

  • Feudo Maccari
  • DE118ITAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 6 anos. Harmoniza com massa siciliana com molho de tomate, costeletas de porco assadas, frango grelhado com ervas.

Quer saber mais?

 

↓ Há muito mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$138,13 / un
Não Assinante R$162,50
R$162,50
Em estoque

REGIÃO: Sul da Sicília – Val di Noto.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Terre Siciliane IGP


CASTAS: 100% Nero d’Avola


ÁLCOOL: 14,17° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,4 g/l (pH: 3,54) | AÇÚCARES RES: 4,8 G/L


CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rubi de média intensidade. Nariz intenso, expressivo, de cerejas confitadas, ameixa madura, cassis, além de especiarias e tabaco. De médio corpo, com taninos macios e marcado frescor. O bom volume de boca amplia as sensações frutadas, que se prolongam no final de boca.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz intenso, expressivo, de cerejas confitadas, ameixa madura, cassis, além de especiarias e tabaco. De médio corpo, com taninos macios e marcado frescor.


SOLO: Calcários e argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Videiras em alberello, com idade de 9 a 31 anos. Colheita manual; Fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração de 15 dias e pigeages regulares; Amadurecimento, estabilização.


AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos


HARMONIZAÇÃO: Pasta alla Norma (clássica massa siciliana com molho de tomate, berinjela e ricota); Costeletas de porco assadas; Frango grelhado com ervas.


SERVIÇO: 17°C

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2017

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 14,17%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Vinho Neré Nero D'Avola