Ficha Técnica


  • Espanha

  • 2016

  • Tinto

  • Tempranillo

  • 13%

  • 750ml

Vinho Marques de Toledo Crianza Tempranillo

  • Bodegas Lozano
  • DE050ESPT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 6 anos. Harmoniza com chuleta bovina maturada na churrasqueira, carré de cordeiro marinado com azeite.

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REGIÃO: Albacete, La Mancha


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: La Mancha D.O.


CASTAS: 100% Tempranillo


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 5 g/L | AÇÚCARES RES: 2 g/L


CLIMA: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rubi profundo. Aromas terrosos e de especiarias, com sálvia e pimenta negra, emolduram o coração de cereja negra e amora. Bom corpo, taninos de qualidade, agradável frescor e final especiado.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas terrosos e de especiarias emolduram o coração de cereja negra. Bom corpo, taninos finos e agradável frescor.


SOLOS: Argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Colheita na terceira semana de setembro. Produtividade de 8 toneladas por hectare. Desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 20 e 22°C por 20 dias. Maceração pós-fermentativa de 5 dias. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento.


AMADURECIMENTO: 9 meses em barricas de carvalho usadas com tosta média, sendo, 70% do vinho em barricas francesas e o restante em americanas.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos


HARMONIZAÇÃO: Chuletón a la brasa, chuleta bovina maturada na churrasqueira; chuletillas de cordero, carré de cordeiro marinado com azeite, alho e alecrim, assado na brasa; arroz de carreteiro; picanha malpassada com farofa rica brasileira.


SERVIÇO: 16°C.

Ficha Técnica


  • Espanha

  • 2016

  • Tinto

  • Tempranillo

  • 13%

  • 750ml

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Vinho Marques de Toledo Crianza Tempranillo