Ficha Técnica


  • Itália

  • 2016

  • Tinto

  • Syrah/Shiraz

  • 14,44%

  • 750ml

Vinho Maharis Syrah/Shiraz

  • Feudo Maccari
  • DE120ITAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 10 anos. Harmoniza com cordeiro cozido com vinho tinto, carnes de caça de pêlo, cabrito assado, javali, grelhados.

Quer saber mais?

 

↓ Há muito mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$386,24 / un
Não Assinante R$454,40
R$454,40
Em estoque
Resta(m) apenas 5 unidade(s)

REGIÃO: Sul da Sicília – Val di Noto.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Syrah Sicilia DOC


CASTAS: 100% Syrah


ÁLCOOL: 14,44° GL | ACIDEZ TOTAL: 6,2 G/L (pH: 3,51) | AÇÚCARES RES: 0,7 G/L


CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi intenso. Frutos negros maduros emergem da taça, junto com uma profusão de especiarias, pimenta preta, alcaçuz, violeta, toques balsâmicos. Encorpado, com taninos imponentes, muito bem definidos, preciso equilíbrio entre fruta e estrutura. Final longo, complexo, onde surgem notas minerais.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas de frutos negros maduros, especiarias, violeta, toques balsâmicos. Encorpado, com taninos imponentes, preciso equilíbrio entre fruta e estrutura.


SOLO: Calcários e argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Videiras em alberello, com idade de 20 a 30 anos. Colheita manual; Fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração de 18 dias, remontagens e pigeages regulares; Amadurecimento, estabilização.


AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho francês por 16 meses, mais 12 meses em garrafa.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos


HARMONIZAÇÃO: Agnello brasato al vino rosso (cordeiro cozido longamente com vinho tinto); Carnes de caça de pêlo, javali; Cabrito assado; cortes bovinos com alto teor de gordura entremeada (contrafilé, picanha), grelhados.


SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de 1 hora.

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2016

  • Tinto

  • Syrah/Shiraz

  • 14,44%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Vinho Maharis Syrah/Shiraz