Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2017

  • Tinto

  • Cabernet Sauvignon

  • 12,4%

  • 750ml

Vinho La Linda Cabernet Sauvignon Luigi Bosca

  • Luigi Bosca
  • DE233ARGT

Vinho tinto argentino, feito da uva Cabernet Sauvignon, com estimativa de guarda de 5 anos. Harmoniza comCarnes vermelhas grelhadas, massas em preparações ao ragù de cordeiro.

 

↓ Saiba mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$78,63 / un
Não Assinante R$92,50
R$92,50
Esgotado

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

 

Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês de segundo uso.

 

Estimativa de Guarda: 5 anos

 

Temperatura de Serviço: 16°C

 

Características Climaticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.

 

Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Essas características lhe conferem a fragrância e a finesse. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte. Somado ao clima, esse declive provem as condições ideais para o cultivo destas uvas, dando coloração profunda, melhores ácidos e extratos varietais mais intensos.

 

Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengaçe. Primeiramente passa-se por cubas de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação a uma temperatura entre 30 e 32°C, com remontagens periódicas. Finalizada a fermentação, se realiza o descube a tanques para a decantação das borras grossas. Prossegue-se aos tanques de fermentação malolática, após a qual o vinho é colocado em barricas de segundo uso, durante 3 a 4 meses. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.

 

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

 

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em preparações ao ragù de cordeiro; Entrecôte grelhado na brasa, mal passado.

Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2017

  • Tinto

  • Cabernet Sauvignon

  • 12,4%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se