Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Tinto

  • Cabernet Sauvignon

  • 12,5%

  • 750ml

Vinho Intis Cabernet Sauvignon Finca Las Moras

  • Finca Las Moras
  • DE214ARGT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 3 anos. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, queijos não muito curados.

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Região: San Juan

 

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

 

Amadurecimento: 3 meses em cubas de aço inox.

 

Estimativa de Guarda: 3 anos.

 

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, massas em molhos à base de tomates maduros e ervas e na companhia de queijos não muito curados.

 

Temperatura de Serviço: 14-16°C.

 

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

 

Características do Solo: Aluviais de média profundidade e argilo-limosos. Capa superficial rica em pedregulhos.

 

Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Rápida maceração pelicular. Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Estabilização. Filtração e engarrafamento.

 

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Tinto

  • Cabernet Sauvignon

  • 12,5%

  • 750ml

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Vinho Intis Cabernet Sauvignon Finca Las Moras