Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Branco

  • Cortese

  • 12%

  • 750ml

Vinho Gavi La Luciana Cortese

  • Araldica
  • DE004ITAB

As uvas vem de vinhedos que estão localizados em colinas de 250 a 400 metros de altitude.

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REGIÃO: Piemonte – Alessandria – Gavi


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Gavi D.O.C.G


COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Cortese


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12° GL


CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito fresca.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Verdeal cristalino. Delicado perfume no olfato, com maçã verde, menta e amêndoas frescas. Ingresso muito festivo em boca, equilibrado, sápido e de final estimulante.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Delicado no olfato, com maçã verde, menta e amêndoas frescas. Equilibrado, sápido e de final estimulante.


SOLO: Solos argilo-calcários. Vinhedos em colina (de 250 a 400 metros de altitude) com boa exposição ao sudoeste.


ELABORAÇÃO: Colheita manual de videiras com idade média de 20 anos, com densidade de 4.500 pés /ha. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas à baixa temperatura.


AMADURECIMENTO: Rápida passagem por cubas de inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos


HARMONIZAÇÃO: Sardinhas grelhadas na brasa; Frutos do mar salteados no azeite e temperados com salsinha e pimenta branca; Linguine primavera (com brunoise de legumes)


TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8-10

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Branco

  • Cortese

  • 12%

  • 750ml

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