Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2017

  • Tinto

  • Tinta Roriz
    Tinta Barroca

  • 14%

  • 750ml

Vinho Estação Douro Tinto Domingos Alves de Sousa

  • Domingos Alves de Sousa
  • DE017PORT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 6 anos. Harmoniza com bacalhau, aves assadas, bisteca de porco na brasa.

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Top Wines
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REGIÃO: Douro – Baixo Corgo.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Douro D.O.C.


COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tinta Roriz e Tinta Barroca (4 hectares de vinhas com quase 30 anos, 13 hectares de vinhas com de 20 anos).


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,85 g/L (P.H. 3,72)


CLIMA: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi. Aroma jovem e intenso a frutos do bosque e especiarias. Boca cheia de fruta, com boa frescura e grande equilíbrio. Final com boa intensidade.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aroma jovem e intenso a frutos do bosque e especiarias. Boca cheia de fruta, com boa frescura e grande equilíbrio. Final com boa intensidade.


SOLO: Xistosos do período pré-Cambriano.


ELABORAÇÃO: Colheita manual; Desengace total; Fermentação por 6 dias com controle de temperatura; Mantido no inox até o engarrafamento por opção.


ENÓLOGOS: Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendes


AMADURECIMENTO: Em cubas de inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos


HARMONIZAÇÃO: Bacalhau à Gomes de Sá (ao forno com azeite, alho, cebola, azeitonas, ovos e salsinha); Aves assadas (perú, codorna, frango e perdiz); Bisteca de porco na brasa.


SERVIÇO: 16°C


Histórico de prêmios em outras safras:

Prêmio “Melhor Compra” - Revista de Vinhos

2º lugar na prova “Vinhos abaixo dos 4 €” - Revista de Vinhos

Medalha de prata - Wine Masters Challenge

Na lista das melhores compras - ROBERT PARKER, “Portugal’s top table wine values” list (Parker's Wine Bargains - The World's Best Wine Values Under $25)

Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2017

  • Tinto

  • Tinta Roriz
    Tinta Barroca

  • 14%

  • 750ml

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