Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2016

  • Tinto

  • Blend

  • 13,7%

  • 750ml

Vinho Dão Quinta dos Roques

  • Quinta dos Roques
  • DE015PORT
Coelho à Capitão-Mor (lentamente estufado com nabos e especiarias). Leitão recheado à moda da Beira Alta. Vitela assada à moda de Lafões, servida com batatas cozidas.
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Corte: 50% Touriga Nacional, 20% Jaen, 20% Alfrocheiro Preto, 10% Tinta Roriz.


Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.


PREMIAÇÃO: Robert Parker: 91 pontos.

Jancis Robinson: 16,5+/20 pontos.


Observações: Um Dão para quem ama a região, um vinho avesso às modas, tudo aqui é clássico e territorial!

Quinta dos Roques é absolutamente uma referência na região.

Boa safra na região, produtividade menor em termos quantitativos com melhor qualidade da fruta.


Harmonização: Coelho à Capitão-Mor (lentamente estufado com nabos e especiarias). Leitão recheado à moda da Beira Alta. Vitela assada à moda de Lafões, servida com batatas cozidas.

Ficha Técnica


  • Portugal

  • 2016

  • Tinto

  • Blend

  • 13,7%

  • 750ml

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