Ficha Técnica


  • França

  • 2016

  • Tinto

  • Merlot

  • 13%

  • 750ml

Vinho Cheval Noir Tinto Merlot

  • Cheval Noir
  • DE064FRAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, frango caipira.

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Top Wines
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REGIÃO: Bordeaux – Saint-Émilion.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Bordeaux A.O.C.


COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Merlot


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,18 g/L


CLIMA: Clima temperado com forte influência do oceano Atlântico.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana. A fruta vermelha guia o nariz desse Bordeaux, além de ervas frescas ao fundo. Moderno e acessível, com taninos amáveis em boca, conjunto balanceado.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de frutas vermelhas, ervas frescas ao fundo. Moderno e acessível, balanceado.


SOLO: Argilo-arenosos.


ELABORAÇÃO: Colheita manual; Vinificação tradicional em cubas de aço inox, também parcial em madeira; Clarificação e engarrafamento.


AMADURECIMENTO: 90% em cubas de aço inox e o restante em barricas.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas; Frango caipira ensopado, finalizado com agrião fresco; Ravióli ao ragu de coelho;


SERVIÇO: 16°C

Ficha Técnica


  • França

  • 2016

  • Tinto

  • Merlot

  • 13%

  • 750ml

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