Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Rosé

  • Grenache

  • 13%

  • 750ml

Vinho Belfiore Rosato Grenache

  • Castello di Magione
  • DE067ITAR

Esse vinho tem estimativa de guarda de 2 anos. Harmoniza com tapas com frutos do mar, pizza de atum e cebola, espaguete com funcho e filés de anchova.

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REGIÃO: Umbria – Colli del Trasimeno.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Umbria I.G.T.


CASTAS: 100% Gamay del Trasimeno (Grenache)


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL


CLIMA: Clima mediterrânico, influenciado pelo lago de Trasimeno muito próximo aos vinhedos. Altitude de 350 m.s.n.m. Exposição sudeste.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rosada delicada. No nariz revela fruta vermelha fresca, pêssego e ligeiro fundo a caramelo. Leve, procura o estilo de maior elegância desta tipologia. Final puro, sem arestas.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Revela fruta vermelha fresca e pêssego no nariz. Leve, procura o estilo de maior elegância desta tipologia. Final puro, sem arestas.


SOLO: Solos limosos e argilosos, textura rica em fragmentos rochosos.


ELABORAÇÃO: Vinhedos conduzidos em cordão esporonado. Colheita manual em Setembro. Suave prensagem. Decantação estática a frio. Fermentação tradicional a 15-18°C; Permanência em cubas de inox.


AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos


HARMONIZAÇÃO: Antipastos variados. Tapas com frutos do mar. Pizza de atum e cebola; Espaguete com funcho e filés de anchova no azeite. Strengozzi Trasimeno (massa caseira longa com molho de carpa em úmido ao vinho branco, peperoncino, cenoura e tomates maduros).


SERVIÇO: 12°C

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Rosé

  • Grenache

  • 13%

  • 750ml

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