Ficha Técnica


  • Itália

  • 2017

  • Tinto

  • Barbera

  • 14,5%

  • 1500ml

Vinho Barbera d'Alba (1.500ml) Pio Cesare

  • Pio Cesare
  • DE020ITAT
Risotto ao ragù de pato selvagem. Agnolotti de carnes diversas assadas e braseadas, ao rotie de vitela. Lasanha trufada de codorna. Risotto com speck e cogumelos.
Assinante
Top Wines
R$539,78 / un
Não Assinante R$635,03
R$635,03
Esgotado

Uva: Barbera.


Amadurecimento: 18 meses em carvalho, sendo 30% em barricas e 70% em “botti”.


Serviço: 16-18°C.


Observações: Pio Cesare: Os 10 maiores produtores da Itália – Wine Enthusiast Abril 2010.

Estilo que mescla Tradição e Modernidade.


Harmonização: Risotto ao ragù de pato selvagem. Agnolotti de carnes diversas assadas e braseadas, ao rotie de vitela. Lasanha trufada de codorna. Risotto com speck e cogumelos.

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2017

  • Tinto

  • Barbera

  • 14,5%

  • 1500ml

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