Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 13,3%

  • 750ml

Vinho Baglio di Luna Nero d'Avola Curatolo Arini

  • Curatolo Arini
  • DE069ITAT

Esse vinho tem estimativa de guarda de 3 anos. Harmoniza com massas variadas com legumes ao sugo, pizzas, carnes magras grelhadas.

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REGIÃO: Sicília Ocidental – Vinhedos próximos a Camporeale.


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Terre Siciliane I.G.P.


CASTAS: 100% Nero d’Avola


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,3° GL | ACIDEZ TOTAL: 7 g/L (P.H. 3,39) | AÇÚCARES RES: 3,8 g/L


CLIMA: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações; Altitude: 350 m.s.n.m; Excelentes excursões térmicas.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi com intensos reflexos violáceos. Aromas de fruta vermelha madura (cereja em particular), também ameixa e floral. Sedoso e suculento na boca, balanceado e de extrema facilidade.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas de fruta vermelha madura (cereja), ameixa e floral. Sedoso, suculento, balanceado e apelativo.


SOLO: Arenoso e argiloso.


ELABORAÇÃO: Vinhas com poda em Guyot; Vindima no início de Setembro; Desengace total; Fermentação com maceração por 8 dias em tanques com temperatura de 24-26°C; Permanência nos tanques até o engarrafamento em Fevereiro de 2014.


AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos


HARMONIZAÇÃO: Massas variadas com legumes, ao sugo, ou molhos cremosos leves; Pizzas; Bruschette; Risotto ao ragu de codornas e funghi; Carnes magras grelhadas!


SERVIÇO: 14-16°C

Ficha Técnica


  • Itália

  • 2018

  • Tinto

  • Nero d'Avola

  • 13,3%

  • 750ml

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Vinho Baglio di Luna Nero d'Avola Curatolo Arini