Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Rosé

  • Malbec
    Torrontés

  • 13,3%

  • 750ml

Vinho Amalaya Rosado Malbec Torrontés

  • Amalaya
  • DE106ARGR

Esse vinho tem estimativa de guarda de 3 anos. Harmoniza com frustas frescas, sushi, sashimi, tempura, lulas a dorê.

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REGIÃO: Salta - Valles Calchaquíes - Vinhedos localizados a 1.800 m.s.n.m.


CASTAS: 90% Malbec, 10% Torrontés


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,3° GL | ACIDEZ TOTAL: 6,4 g/L (PH: 3,3) | AÇÚCARES RES: 1,8 g/L


CLIMA: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor cereja. No nariz, um ataque muito sutil de flores de laranjeira provindo da Torrontés e notas de cereja e morango típicas de Malbec. No paladar, tem uma entrada refrescante e sedosa, muito frutado, bom frescor. Elegante persistência.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Sutil aroma de flores de laranjeira provindo da Torrontés e notas de cereja e morango típicas de Malbec. No paladar, tem uma entrada refrescante e sedosa, muito frutado, bom frescor. Elegante persistência.


SOLO: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.


ELABORAÇÃO: Breve maceração a frio para extração de pouca cor, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Filtração e engarrafamento.


AMADURECIMENTO: 2 meses em tanques de inox.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos


HARMONIZAÇÃO: Frutas frescas; Sushi, sashimi e tempura; Lulas a dorê.


SERVIÇO: 6-8°C.

Ficha Técnica


  • Argentina

  • 2019

  • Rosé

  • Malbec
    Torrontés

  • 13,3%

  • 750ml

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