Vinho Vosne Romanee - Domaine Clos Frantin Rouge

Código: WB126FRAT
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  • País de origem

    França

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Aves

  • Classificação

    Seco

Vosne-Romanée é uma apelação clássica da Borgonha e seus vinhos são ricos, suculentos e de grande personalidade. A uva Pinot Noir utilizada neste vinho provêm de vinhedos com média de 30 a 40 anos. Um vinho elegante e, sem dúvida, uma ótima opção para conhecer melhor os ícones da Borgonha sem gastar muito.

 

Amadurecimento de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês garantindo maior concentração em cada cluster sendo 40% novas.

 

Em uma pequena aldeia de 260 hectares de vinha ao norte da Cote de Nuits, próximo as parcelas de Richeborg e Romanée Conti, que esta localizada a parcela de Vosne Romanée. As vinhas de 30 a 40 anos estão plantadas em uma densidade de 10.000 pés por hectare, cuja densidade é parte integrante para promover a concorrência entre as vinhas, limitando naturalmente a produção e melhorando a qualidade dos cachos. As uvas são colhidas manualmente em caixas de 25 quilos.

 

Na vinícola, é feita a triagem em uma mesa vibratória e logo são desengaçadas. A fermentação e a maceração são feitas em tanques térmicos de madeira com temperatura controlada. Após separar o vinho das cascas ele segue para um estagio de 16 meses em barricas de carvalho, sendo 35% novas das seguintes origens: Tronçais, Allier e Vosges.

 

Combina bem com aves, carnes vermelhas, patos, caças de pena e queijos finos. Sendo indicado servir a uma temperatura de 16 a 18°C para melhor aproveitamento.

 

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