Vinho Tinto Terroir Exclusivo Syrah Viognier

Código: CV066BRAT Marca:
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  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    86% Syrah

    14% Viognier

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.


Edição limitada: 3.000 garrafas

 

Corte: 86% Syrah e 14% Viognier

 

Amadurecimento: 8 meses em Carvalho Francês

 

Guarda de 4 a 6 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

 

Serviço: 14° a 16°C

 

Visão: Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com delicados reflexos violáceos. 

 

Olfato: Exemplar de grande complexidade aromática, permeando entre as notas florais e frutadas. O ataque mostra-se exuberante em frutas negras, como cereja e ameixa. Ao decorrer da degustação, outras camadas de aromas são reveladas, evidenciando a presença do Viognier com a marcante nota de violeta e laranja confitada. Especiarias permeiam as frutas, onde a  pimenta preta é a protagonista, justificando o marcante perfil aromático da Syrah.


Paladar: No paladar, os taninos da casta Syrah mostram-se perfeitamente redondos e macios, sendo guarnecidos pelo frescor da Viognier. Retrogosto amplo e repleto de frutas vermelhas, culminando em um textura envolvente. 

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