Vinho Syrah/Shiraz Tococo

Código: DE066CHIT
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2015

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Syrah/Shiraz

  • Graduação
    Alcoólica

    13,4%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

Uva: Syrah/Shiraz.

 

Amadurecimento: 23 meses em foudres de carvalho com capacidade para 2.500 litros.

 

Serviço: 16-18°C.

 

Harmoniza com pappardelle ao ragù de javali e azeitonas pretas. cozido em panela de barro com costela, milho no sabugo, abóbora, batata, feijões verdes e coentro.

 

PREMIAÇÃO: Tim Atkin MW 98 Pontos.

Descorchados 96 Pontos (Melhor Syrah do Chile).

Jancis Robinson 17+ Pontos em 20.

Robert Parker 92 Pontos.

 

Observações: Apenas 1.245 garrafas produzidas nesta safra!

Marcelo Retamal é o principal nome da enologia no Chile, figura na lista dos 30 melhores enólogos do mundo de acordo com a revista inglesa Decanter Magazine.

Descorchados 2017: 96 pontos – melhor Syrah do Chile.

Vinícola revelação do ano em 2016.

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