País de origem
Estados Unidos
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Safra*
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Tipo
Tinto
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Uva
Zinfandel
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Graduação
Alcoólica13,8%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Queijos
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Classificação
Meio-Seco
A história da Sutter Home Winery remonta a 1874, quando um imigrante suíço-alemão chamado John Thomann estabeleceu uma pequena vinícola e destilaria no coração do Vale de Napa, na Califórnia. Sutter Home teve um papel muito grande na história do vinho nos Estados Unidos, ela redefiniu a indústria de vinhos dos EUA depois da Proibição de vinho. Como todas as vinícolas americanas, teve que fechar as portas durante a proibição. Foi em 1948 que os irmãos Trinchero compraram a vinícola e começaram a vender o vinho em galão.
50 anos depois, foi reconhecida pela Wine Spectator por “ter introduzido mais americanos ao vinho na mesa do que qualquer outro na história”. Além disso, Sutter Home foi pioneira, criando o original Zinfandel Branco em 1975. Um acidente afortunado ocorreu durante a produção da safra, cerca de 1.000 galões de suco de Zinfandel tinta se recusaram a fermentar até secar, retendo uma quantidade substancial de açúcar, e Trinchero colocou o vinho de lado por um tempo. Ele disse: "Duas semanas depois, eu provei aquele vinho era doce, tinha uma cor rosa, e eu pensei, 'Droga, isso é muito bom’. Nós o engarrafamos, e o resto é história." Hoje Sutter Home é a sexta maior marca de vinho no mundo, e a única marca premium que tem sido uma marca top 5 a cada ano nos últimos 30 anos.
Uva: Zinfandel.
Amadurecimento: 12 meses em carvalho americano.
Serviço: 15°C
Harmoniza com carnes vermelhas, queijo e hambúrguer.
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