País de origem
Estados Unidos
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Safra*
2017
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Tipo
Tinto
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Uva
Blend
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Graduação
Alcoólica13,8%
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Volume
750ml
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Harmonização
Queijos, Aves e Carnes
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Classificação
Meio-Seco
Este é um Cabernet elegante e expressivo. Prepare-se para um mergulho fenomenal!
Um emocionante renascimento de um estilo clássico. Tem as melhores características da Califórnia tradicional e do velho mundo de Bordeaux, sendo composto por 80% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah 7% Petit Verdot e 5% Zinfandel.
Este vinho impressiona e conquista. Sabe aqueles vinhos que bebemos de joelhos? Este é um deles! Aromático, saboroso, com excelente estrutura, é apaixonante!
Amadurece por um período de 13 meses em carvalho francês.
Visual: Vermelho-púrpura profundo.
Olfato: Notas de flores roxas, caramelo doce e sândalo.
Paladar: No paladar, amora, ameixa e cereja levam a estrutura junto a nuances de carvalho. Também fica em evidência o chocolate branco. Os taninos são flexíveis e cheios, com um pouco de firmeza no acabamento, para dar estrutura e melhorar a adequação do vinho para harmonizações.
Harmonização: Queijos duros e semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), aves, carnes vermelhas, hambúrguer, costeletas de cordeiro, pizza de calabresa ou pepperoni e sobremesas à base de chocolate.
Em uma deliciosa missão para compartilhar um respingo em cada copo pelo mundo afora, a Share a Splash Wine Company, sediada na cidade de Healdsburg, em Sonoma County, já alcança 47 mercados dos Estados Unidos e 30 internacionais. Cannonball, Angels & Cowboys, High Dive e Astrolabe são as famosas marcas de seu portfólio.
Tudo começou em 2006, com muita paixão, determinação e o objetivo de produzir um dos melhores vinhos abaixo de 20 dólares. A visão empreendedora e a rede de relacionamentos do fundador Yoav Gilat, aliadas ao profundo conhecimento e a experiência em vinificação do cofundador Dennis Hills, resultaram no Cannonball Cabernet, o principal produto da empresa até hoje.
Em 2010, quando a primeira bala de canhão lançada já tinha reputação sólida no mercado, os consumidores e o comércio pediram mais e a linha varietal foi ampliada com o Chardonnay, seguido pelo Merlot e, depois, o Sauvignon Blanc. Seu premiado design de rótulo, em que o personagem, com as pernas dobradas envoltas pelos braços, salta para a água, simboliza o espírito livre e desinibido que caracteriza os produtos.
Novos mergulhos Também com a denominação de Sonoma County, a marca Angels & Cowboys foi criada em 2014, composta por vinhos produzidos a partir da mistura de diferentes variedades de uvas. No mesmo ano, a companhia mergulhou no mundo de vinhos finos do Napa Valley com a criação da marca High Dive.
Mas a Share a Splash vai além das denominações do norte da Califórnia, transpondo continentes, com a comercialização dos vinhos neozelandeses Astrolabe. A vinícola, localizada em Grovetown, no Vale Wairau, região de Marlborough, pertence ao enólogo Simon Waghorn e sua esposa, Jane. A parceria entre as duas empresas foi firmada em 2012.
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