Vinho Ritual Casablanca Blocks Alcaparal Syrah

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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Syrah

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    12 meses

Vinho Tinto Vegano do Chile, feito da uva Syrah, da região de Casablanca.

 

Oriundo do vinhedo “Alcaparral”, o mais alto da propriedade em Casablanca. Tinto complexo e fresco, denso, com aromas de frutas negras, especiarias e toques de azeitonas. Um dos melhores Syrah de clima frio do Chile e da América do Sul. Um dos melhores Syrah de clima frio do Chile e da América do Sul.

 

Amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Possui graduação alcoólica de 14,5%.

 

Harmoniza muito bem com pratos paleta de cordeiro, queijos duros, carré suíno e pratos ricos em condimentos e especiarias.

 

Vinho com premiação de 94 pontos James Suckling, 95 pontos Tim Atkin e 90 pontos Guia Descorchados.

 

“Ritual é um trabalho que se faz com dedicação.” Parte do mesmo grupo que controla a ícone Neyen, a Ritual segue seus passos, focada na produção de vinhos autênticos, conectados com seu terroir, que sejam a máxima expressão dos cuidados com o ambiente.

 

Ritual está localizada no Vale de Casablanca, região próxima ao Oceano Pacífico, cuja influência a torna ideal para a produção de vinhos brancos e tintos frescos, como Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Seus vinhedos são cultivados segundo preceitos orgânicos e biodinâmicos, visão estabelecida por Rodrigo Soto e continuada por Sofia Araya, atual enóloga-chefe da vinícola e uma das mulheres mais importantes do vinho chileno.

 

Atualmente a Ritual faz parte, juntamente com Neyen, do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleito em 2019 a melhor vinícola do ano no Wine Star Awards, premiação organizada pela revista Wine Enthusiast.

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