País de origem
Argentina
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Safra*
A Consultar
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Tipo
Tinto
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Uva
Cabernet Sauvignon
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Graduação
Alcoólica13,1%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Queijos
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Classificação
Seco
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Amadurecimento
12 meses
Vinho Tinto Argentino, da Região Tupungato, Mendoza.
Feito a partir da uva Cabernet Sauvignon.
Apresenta cor vermelho granada intenso.
Oferece aromas de frutas vermelhas maduras e pimentas verdes, com notas de baunilha, cacau e notas de café, o produto de sua longa permanência em barris de carvalho.
Na boca tem um ataque agradável, corpo e estrutura muito bons, equilibrado com taninos arredondados, e um final persistente e agradável.
As uvas são desengaçadas e enviadas para os tanques para maceração antes da fermentação que ocorre durante 10 dias em tanques de aço inoxidável a 25 - 29°C, com uma prolongada maceração natural.
100% do volume é envelhecido por 12 meses em barris de primeira uso (francês e americano). Permanece 6 meses na garrafa antes de ser colocada à venda.
Temperatura de serviço indicada é de 16 a 18°C.
Vinho ideal para acompanhar ensopados, carnes vermelhas assadas e queijos duros.
Tem teor alcoólico de 13,1%.
Um pouco mais sobre a Bodega Palo Alto
A paixão pelas terras de Mendoza e a nobreza da videira deram origem a este negócio familiar que combina uma vasta experiência em gestão empresarial com amplo conhecimento do vinho.
O nosso modelo de escala reduzida, que privilegia apenas os aspetos que garantem a qualidade superior do produto, permite à Palo Alto apostar fortemente na obtenção da expressão varietal ideal nos vinhos Premium.
Em Palo Alto não priorizamos a quantidade de produção, mas avaliamos o crescimento com base na qualidade e na incorporação do potencial do terroir. Embora tenhamos uma capacidade de produção de 1.200.000 litros, concentramo-nos na produção de pequenos lotes de primeira qualidade.
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