Vinho Quinta da Rede Reserva de Família Branco

Código: EC195PORB Marca:
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  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    2012

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Arinto

    Rabigato

    Viosinho

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho branco seco da região do Douro - Baixo Corgo, feito a partir das uvas Arinto, Rabigato e Viosinho.

 

"Elevage" por 18 meses em barricas de carvalho Francês tosta ligeira "en sur lie" onde decorre parcialmente a fermentação malolactica.

 

Citrina intensa com reflexos esverdeados.

 

No nariz revela grande complexidade, aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportado por mineralidade distinta e notas de baunilha em perfeita harmonia.

 

Frutado e complexo, notório volume de boca, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.

 

Excelente para acompanhar charcutaria condimentada, iguarias à base de peixes assados no forno, carnes brancas grelhadas ou guisados e queijos macios.

 

Pelos registros históricos conhecidos, a origem da Quinta da Rede remonta a 1484.

 

"Há lugares assim, sítios de tal forma deslumbrantemente naturais que de imediato corta a respiração. É a Quinta da Rede, sobranceira ao rio Douro, no meio de vinhedos ajardinados, verdadeiras nascentes de néctares dos deuses, numa zona em que o vale do Douro se pinta uma extraordinária vista para deleite de todos nós." fala de José Alves, o proprietário.

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