Vinho Primus Winemaker Selection Blend

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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    14 meses

Vinho Tinto Vegano do Chile, feito das uvas Carménère, Syrah e Cabernet Franc, da região de Apalta, Vale de Colchagua.

 

Este grande tinto é um corte de Carménère (70%), Syrah (25%) e Cabernet Franc (5%) elaborado com uvas de diferentes parcelas da propriedade de Apalta, no vale de Colchagua. Enquanto a Syrah e a Cabernet Franc

vêm das ladeiras mais altas, a Carménère vem das antigas terraças do rio Tinguiririca, de vinhas velhas com

mais de oitenta anos de idade. Todos os vinhedos são orgânicos.

 

Amadurece por 14 meses em barricas de carvalho francês.

 

Possui graduação alcoólica de 14%.

 

Harmoniza muito bem com cozidos à base de carne vermelha, como boeuf bourguignon, carnes de caça.

 

Em uma época onde a visão do vinho chileno era muito conservadora, Primus nasceu da ousadia da mescla, da mistura de diferentes castas para formar um blend de qualidade.

 

Seus vinhedos estão localizados em duas reconhecidas zonas de qualidade para a elaboração de vinho tinto. Em Apalta, nas terraças circundantes ao rio Tinguiririca, compartilhando os vinhedos da legendária Neyen, e no Alto Maipo, ao pé da Cordilheira dos Andes, um dos melhores terroirs para a produção de Cabernet Sauvinon no Chile. Seus vinhedos são cultivados segundo preceitos orgânicos e biodinâmicos.

 

Atualmente a Primus faz parte, juntamente com Neyen e Ritual, do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleito em 2019 a melhor vinícola do ano no Wine Star Awards, premiação organizada pela revista Wine Enthusiast.

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