Vinho Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Tinto

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Vinho Tinto de Portugal, feito da uva Touriga Nacional, da região do Dão.

 

Típico exemplar da mais importante casta regional do Dão, este varietal tem aroma de fruta madura com notas de violeta e lavanda. Um Touriga Nacional de enorme capacidade de guarda.

 

Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho.

 

Possui graduação alcoólica de 13,5%.

 

Harmoniza muito bem com contrafilé grelhado e arroz de pato.

 

Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.

 

Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.

 

A região do Dão situa-se no centro de Portugal e é cercada por serras que a protegem da influência dos ventos marítimos. Esta condição cria amplitudes térmicas diárias muitas vezes superiores a 30°C, condição excelente para a maturação fenólicas das uvas e que origina vinhos musculosos, apetitosos e equilibrados.

 

O projeto Pedra Cancela, dos enólogos João Paulo Gouveia e Sónia Martins, expressa, segundo o crítico português Pedro Garcias, “como poucos o melhor da região, em especial os seus tintos de Touriga Nacional.” Tanto Sónia, enóloga-chefe do projeto Lusovini, quanto João, mestre em viticultura e experimentado enólogo, levantam a bandeira do Dão tradicional e defendem vinhos de caráter e forte identidade regional.

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