País de origem
Portugal
Vinho Pedra Cancela Seleção Enólogo Dão Branco 375ml
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Safra*
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Tipo
Branco
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Uva
Blend
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Graduação
Alcoólica13%
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Volume
750ml
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Harmonização
Mariscos e Peixes
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Classificação
Seco
Vinho Branco de Portugal, feito das uvas Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, da região do Dão.
Com agradável sensação de frescor, este branco do Dão tem aroma predominantemente cítrico, com interessante toque mineral.
Amadurecimento em tanques de aço inox.
Possui graduação alcoólica de 13%.
Harmoniza muito bem com mariscos, peixes brancos grelhados, saladas.
Vinho premiado pela Best buy Wine & Spirits Magazine.
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
A região do Dão situa-se no centro de Portugal e é cercada por serras que a protegem da influência dos ventos marítimos. Esta condição cria amplitudes térmicas diárias muitas vezes superiores a 30°C, condição excelente para a maturação fenólicas das uvas e que origina vinhos musculosos, apetitosos e equilibrados.
O projeto Pedra Cancela, dos enólogos João Paulo Gouveia e Sónia Martins, expressa, segundo o crítico português Pedro Garcias, “como poucos o melhor da região, em especial os seus tintos de Touriga Nacional.” Tanto Sónia, enóloga-chefe do projeto Lusovini, quanto João, mestre em viticultura e experimentado enólogo, levantam a bandeira do Dão tradicional e defendem vinhos de caráter e forte identidade regional.
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