Vinho Moniquita Malbec

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  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    14,3%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    4 meses

Vinho Tinto Argentino, da Região Luján de Cuyo, Mendoza.

 

Feito a partir da uva Malbec.

 

Apresenta cor vermelha rubi intensa, com reflexos violeta.

 

Oferece aromas de frutas vermelhas e pretas frescas, entre as quais se destacam a ameixa e a cereja. Notas de coco e baunilha e uma sutil dica apimentada.

 

Tem um ataque doce, bom corpo e estrutura, com um grande equilíbrio entre fruta e madeira e taninos arredondados. Evolui para um acabamento tostado com uma memória persistente e agradável.

 

As uvas são desengaçadas e enviadas para os tanques para maceração antes da fermentação que ocorre durante 15 dias em tanques de aço inoxidável a 25 - 29°C, com uma maceração prolongada.

 

100% do volume é envelhecido por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. O vinho permanece em garrafa por 6 meses antes de sair à venda.

 

Temperatura de serviço indicada é de 16 a 18°C.

 

Vinho ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos queijos semi-duros.

 

Tem teor alcoólico de 14,3%.

 

Um pouco mais sobre a Bodega Palo Alto.

 

A paixão pelas terras de Mendoza e a nobreza da videira deram origem a este negócio familiar que combina uma vasta experiência em gestão empresarial com amplo conhecimento do vinho.

 

O nosso modelo de escala reduzida, que privilegia apenas os aspetos que garantem a qualidade superior do produto, permite à Palo Alto apostar fortemente na obtenção da expressão varietal ideal nos vinhos Premium.

 

Em Palo Alto não priorizamos a quantidade de produção, mas avaliamos o crescimento com base na qualidade e na incorporação do potencial do terroir. Embora tenhamos uma capacidade de produção de 1.200.000 litros, concentramo-nos na produção de pequenos lotes de primeira qualidade.

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