Vinho Molino Viejo Carménère Reserva

Código: WB113CHIT
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Carménère

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

MOLINO VIEJO

 

Molino Viejo é um tributo à zona de Calera de Tango, no coração do Valle del Maipo. Definido como um dos melhores terroirs do Chile desde 1685, quando o assentamento jesuíta do vale já tinha videiras plantadas em mais de 2000 quadras naquela época.

 

Irrigado diretamente por canais do rio Maipo, o Molino Viejo proporcionava água potável e grãos processados para a comarca. Hoje, a poucos metros dali se encontram vinhedos e vinícola, onde são produzidos vinhos cheios de personalidade e história.

 

Este vinho tinto chileno da uva Carménère é amadurecido parcialmente em barricas de carvalho americano, para maior complexidade. Sempre bom poder apreciar um vinho que passa por carvalho, não concorda? Experimente esse e nos diga sua opinião.

 

Fermentado em temperatura controlada, entre 26°C e 28°C para obter uma fruta madura, estrutura e cor. O vinho passou em seguida por fermentação malolática.

 

Ideal para acompanhar massas, pratos com especiarias e queijos.

 

Ficou com alguma dúvida? Fale conosco em nossos canais de contato, iremos adorar lhe ajudar.

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