Vinho Mavro Kalavritino Tetramythos

Código: DE004GRET
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  • País de origem

    Grécia

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Mavro Kalavritino

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Aves, Peixes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Uva: Mavro Kalavritino.

 

Amadurecimento: 4 meses em grandes barris de carvalho com capacidade para 5.000 litros.

 

Serviço: 16°C.

 

Maravilhoso com cozinha grega, baseada em legumes, ervas, grãos, azeite, queijo de cabra, carne de cordeiro. Espetinhos de porco, frango ou cordeiro com molho de iogurte e alho. Atum ou bacalhau.

 

Observações: Um dos mais excitantes e minúsculos produtores de vinhos de terroir da Grécia.

Abordagem totalmente natural nos vinhedos e não-intervencionista na adega.

Foco em variedades autóctones cultivadas na região montanhosa de Aigialeia.

Uva autóctone recuperada da extinção, a Tetramythos possui 1,9 dos 4ha totais da casta a nível mundial.

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