Vinho Laurento Sangiovese di Romagna Doc Riserva

Código: DE109ITAT
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  • País de origem

    Itália

  • Safra*

    A Consultar

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Sangiovese 90%

    Cabernet Sauvignon 10%

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Massas

  • Classificação

    -

Corte: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon.

 

Amadurecimento: 24 meses em botti de 3.000 litros da Eslavônia.

 

Serviço: 18°C.

 

Observações: Vinhos indissociáveis da mesa italiana, originários da mais famosa região gastronômica da Velha Bota, a Emilia-Romagna.

Enólogo Paolo Vagaggini, um dos mais renomados consultores da Itália, referência mundial com a casta Sangiovese.

 

Harmoniza com uma tradicional lasanha caseira à bolonhesa. Nhoque ao molho de javali. Massa com ovos ao tradicional ragù à bolonhesa com carne bovina e pancetta suína, cebola, cenoura e salsão, vinho e leite.

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