Vinho Hautes Côtes de Nuits Cuvée Pinot Noir

Código: DE010FRAT
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
  • País de origem

    França

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Aves, Peixes e Queijos

  • Classificação

    Seco

REGIÃO: Bourgogne – Meuilley – 22 ha de vinhedos próximos a Nuits St. Georges.

 

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Hautes Côtes de Nuits A.O.C.

 

CASTAS: 100% Pinot Noir (vinhas com mais de 30 anos)

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL

 

CLIMA: Continental, verões calorosos, outonos/invernos secos.

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana, bela transparência. No nariz fruta vermelha, especiarias e alguns contornos terrosos agregam mais riqueza. Muito refinado, bem equilibrado e de boa persistência.

 

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de fruta vermelha, especiarias e tons terrosos. Muito refinado, bem equilibrado e de boa persistência.

 

SOLO: Margas argilo-calcárias.

 

ELABORAÇÃO: Vindima manual em pequenas caixas. Fermentação em cubas de madeira por 12 dias, com bâtonnages e controle de temperatura. Amadurecimento.

 

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho francês.

 

ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos

 

HARMONIZAÇÃO: Escalopes de peru ao velouté de champignons. Atum grelhado na chapa, servido ao molho de Bourgogne rouge e legumes precoces na manteiga. Perfeito com um Reblochon fresco, Brie ou Coulommiers.

 

SERVIÇO: 16°C

Sobre a loja

A TopWines não é apenas uma loja de vinhos para comprar vinhos bons e baratos; ela é o ponto de encontro entre diferentes pessoas e culturas, que se conectam por meio de uma mesma paixão, o VINHO! Venha fazer parte do Clube de Vinhos da TopWines, uma Assinatura de Vinhos de qualidade e com muitos benefícios, faça parte dessa Família!

Pague com
Selos

D2W Comércio LTDA - CNPJ: 36.031.963/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2021

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade

Tema Netzee | Plataforma Loja Integrada | Implantado por Consultor Net