Vinho Gran Raizes Corte

Código: CV053BRAT Marca:
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  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

    Cabernet Franc

    Tannat

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Localizada no extremo sul do Rio Grande do Sul, território palco das Missões Jesuíticas e da Guerra do Paraguai, atualmente a Campanha abriga vinhedos em excelência, proporcionando uvas de plena maturação das quais elaboram-se vinhos potentes e de grande amplitude aromática.

 

Corte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat

 

Amadurecimento: 12 meses em Carvalho Francês

 

Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

 

Serviço: 16º a 20ºC

 

Harmonização: Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.

 

Visão: Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso e densas lágrimas.


Olfato: A intensidade e fineza do assemblage equilibram-se com maestria à passagem por barricas francesas de primeiro uso, proporcionando grande complexidade aromática com notas de especiarias, café e frutas maduras, como amora e ameixa. O aroma evolui na taça, revelando novas nuances durante a experiência sensorial.


Paladar: Destaca-se por seu grande equilíbrio, especialmente entre os taninos maduros, a acidez e o generoso teor alcoólico. Essa combinação culmina em um vinho amplo e macio, potente e com longa persistência, lembrando ameixa madura e suaves notas de madeira.

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