País de origem
Itália
-
-
Safra*
2018
-
Tipo
Branco
-
Uva
Cortese
-
Graduação
Alcoólica12%
-
Volume
750ml
-
Harmonização
Peixes
-
Classificação
Seco
REGIÃO: Piemonte – Alessandria – Gavi
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Gavi D.O.C.G
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Cortese
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12° GL
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito fresca.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Verdeal cristalino. Delicado perfume no olfato, com maçã verde, menta e amêndoas frescas. Ingresso muito festivo em boca, equilibrado, sápido e de final estimulante.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Delicado no olfato, com maçã verde, menta e amêndoas frescas. Equilibrado, sápido e de final estimulante.
SOLO: Solos argilo-calcários. Vinhedos em colina (de 250 a 400 metros de altitude) com boa exposição ao sudoeste.
ELABORAÇÃO: Colheita manual de videiras com idade média de 20 anos, com densidade de 4.500 pés /ha. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas à baixa temperatura.
AMADURECIMENTO: Rápida passagem por cubas de inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos
HARMONIZAÇÃO: Sardinhas grelhadas na brasa; Frutos do mar salteados no azeite e temperados com salsinha e pimenta branca; Linguine primavera (com brunoise de legumes)
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8-10
Produtos relacionados
Conteúdo
Sobre a loja
A TopWines não é apenas uma loja de vinhos para comprar vinhos bons e baratos; ela é o ponto de encontro entre diferentes pessoas e culturas, que se conectam por meio de uma mesma paixão, o VINHO, faça parte dessa Família!
Pague com
Selos
D2W Comércio LTDA - CNPJ: 36.031.963/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2022
