Vinho Feudi di Sant'eufemia Doricum Catarratto Sicilia DOC Branco

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  • País de origem

    Itália

  • Safra*

     

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Catarrato

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Peixes

  • Amadurecimento

    Tanques de aço inox

     

Vinho branco produzido na Itália, feito da uva Catarrato na região da Sicilia.

 

Sua graduação alcoólica é de 13%

 

Amadurece em tanques de aço inox.

 

Peixes, frutos do mar, saladas e pratos leves.

 

A Catarratto, ainda que não soe comum, é uma das variedades brancas mais plantadas da Sicília e de toda a Itália. Sem passagem por barricas de carvalho, este branco se destaca pela leveza e acidez bastante presente. No nariz, dominam as notas cítricas de limão siciliano e laranja. Em boca, é fresco e leve, de acidez marcante.

 

Doricum é elaborado sob a marca Feudi di Sant'Euffemia, Projeto que une a Montresor, um dos mais tradicionais produtores italianos, com a cooperativa Colomba Bianca, do Oeste da Sicília, com o objetivo de elaborar vinhos frescos, modernos e acessíveis que, ao mesmo tempo, representem os melhores terroirs e variedades da região.

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